Heteropolysaccharide (Heteroglykane), die neutral oder saurer reagierende Verbindungen umfassen wie z.B. Mukoitinsulfat, Chondroitinsulfate, Heparin und Hyaluronsäure. Sie sind meist mit Proteinen verbunden und bilden Glykoproteine. Sie sind u.a. Bestandteil der Interzellularsubstanz von hyalinem Knorpelgewebe.